Blog de vinos

Hoja de notas de cata

Una pequeña utilidad para los que asisten a catas de forma regular y se encuentran con el engorroso problema de dónde apuntar los comentarios.

Clickando en la imagen se os abrirá un archivo pdf, que podréis imprimir


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Vie, 09/05/2008 - 18:41 vosko

Una Comarca, dos Denominaciones de Origen

La comarca del Priorat acoge dos denominaciones de origen vinícolas, la DOQ Priorat y la DO Montsant.
La DOQ Priorat, la más antigua, se estableció en el año 1954 y agrupa los territorios que pertenecieron al dominio del prior de la cartuja de Escaladei y la mayor parte de los suelos de pizarra de la comarca que aqui se conoce con el nombre de "llicorella". La DOQ Priorat se ha ganado un lugar entre las grandes zonas vinícolas del mundo.

La DO Monstsant, la más joven, se constituyó en 2001 y agrupa a la antigua "subzona Falset" de la DO Tarragona extendiéndose incluso hasta la ribera del Ebro.

Algunos Datos:

DOQ Priorat
1725 Has de Viñedo
707 Viticultores
81 Bodegas
Entre 4 y 5 millones de Kilos de producción anual
3 millones de Botellas/año

DO Montsant
2006 Has de Viñedo
783 Viticultores
48 Bodegas
9 millones de Kilos de producción anual
4.5 millones de Botellas/año



Jue, 08/05/2008 - 10:39 zaurin

yVinos en la XIII Fira del Vi de Falset

Del 28 de Abril al 5 de Mayo de 2008 se ha celebrado en Falset la XIII Fira del Vi. Mostra de vins de les D.O. de la comarca del Priorat ( D.O. Montsant y D.O.Q. Priorat )

El Viernes me desplacé allí y pude comprobar la imparable progresión de estas dos zonas, con unos vinos que ya dan la vuelta al mundo y que, basados en variedades tradicionales de la comarca ( Garnacha y Cariñena ), están entre los mejores tintos que pueden encontrarse.

Ese mismo viernes, estuve catando varios vinos que pronto veréis en nuestra web. A destacar:

Tretce 2007 y Nubac 2006 del Montsant
Trio Infernal 2/3 y Sentius 2004 del Priorat

El Sábado Volví para continuar catando novedades, en una jornada muy festiva que incluyó una comida al aire libre y conocer gente muy interesante del sector. A destacar:

Brao de Acustic 2006 y Quom 2005 del Montsant
Martinet Bru 2005 y Alice 2006 del Priorat

Pero lo mejor llegó el Lunes por la Mañana, organizaron una cata de vinos de la cosecha 2006 ( La mayoría todavía en Barrica ) en la que se podía ver el potencial futuro de esta añada en la D.O.Q. Priorat...

Prometen mucho:

Clos mogador, Clos berenguer, Mas Mallola, Finca dofi, Clos galena, Trio infernal, Clos martinet, Triunvirat, Parmi, 770, Iugiter, Clos Fonta

Estaremos atentos a su salida al mercado.



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Lun, 05/05/2008 - 23:19 zaurin

Video de la tercera cata de vinos online de yvinos.com

Para este tercer video hemos escogido Santa Rosa 2003, un vino de la denominación de origen Alicante.



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Mar, 29/04/2008 - 22:45 vosko

Espacio Papel Diseñadores de bodegas de vino

El otro día hojeando la revista de tendencias Calle20, editada por 20minutos, encontré una pequeña reseña de la interiorista Adriana Ramiro, que se dedica entre otras cosas se dedica a diseñar bodegas de vinos

Os dejo el extracto de sus declaraciones en la revista y un par de imágenes sacadas de su web:

"He encontrado mi sitio en Madrid, quizá por la gente. Pero no he dejado de estar vinculada a Aranda, la capital de la ribera del Duero, donde desde pequeña estuve en contacto con el mundo del vino.
Esto me ha ayudado en mis proyectos actuales, en lo que trabajo desde mi propio estudio".

Copa de vino
Casi tan importante como elegir un buen vino es escoger la copa indicada para beberlo.
Quién iba a decir que las primeras catas que hacíamos iban a contribuir tanto en mi profesión como interiorista, diseñando bodegas"


Enlace: http://www.espaciopapel.net/


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Lun, 28/04/2008 - 17:05 vosko

Cal Lluis de la Barba

En la línea de otros establecimientos que hacen una apuesta doble por su espacio: restaurante y tienda de delicatessen/vinos; recientemente hemos conocido Cal Lluis de la Barba.

Desde el corazón de Poblenou, Barcelona, nos ofrecen una original y cuidada selección de productos gourmet y vinos a buen precio.

Por otro lado en su restaurante, nos deleitan con una elegante y elaboraborada carta, dónde prima la cocina mediterránea con ese toque de autor, que tan bien combina.

Situado en una calle análoga a la bulliciosa Rambla del Poblenou, nos encontramos con un ambiente relajado y tranquilo, dónde cenar con los amigos o en plan romántico.

Todo ello dirigido por la pareja Lluís y Delfi, ambos de trato afable y simpático, que te harán sentir como en tu casa. Sin duda un lugar altamente recomendable para cenar tranquilamente o para comprar un buen vino.

Website: www.callluisdelabarba.cat

Horas de apertura
Restaurante
Martes - Viernes 13.00 - 16.00 (comidas)
Jueves - Sábado 21.00 - 01.00 (cenas)

Tienda Gourmet
Martes - Sábado 10.00 - 14.00 y de 17.00 - 21.00

Contacto/Reservas: +34 934 853 733 info@callluisdelabarba.cat


Ver mapa más grande




Dom, 27/04/2008 - 18:32 vosko

Video de la segunda cata de vinos online de yvinos.com

Para este segundo video nos hemos cambiado de ubicación, buscando más luz y hemos escogido Martin Codax Gallaecia 2004 de la denominación de origen Rias Baixas



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Sáb, 26/04/2008 - 21:30 vosko

Etiquetas de vinos con mensaje

En el pasado Design Festival Hamburg 2007 se realizó una muestra de botellas de vinos y etiquetas de vinos, participaron 70 diseñadores de 16 países diferentes.

Personalmente, la mayoría de veces me compro el vino por la etiqueta.

Una muestra de algunos de los diseños realizados.


Fuente: thedieline

Me gustaría recomendar la excelente web: http://www.brandever.com, una agencia creativa centrada en diseños de botellas, que no sólo buscan la espectacularidad de los diseños sino que el usuario final se fije


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Sáb, 26/04/2008 - 12:29 vosko

Vino homenaje a Francis Ford Coppola

Vino homenaje de Sonoma County al director de cine Francis Ford Coppola, cada una de las botellas es un homenaje a sus películas más emblemáticas.

Vía: thedieline


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Sáb, 26/04/2008 - 12:03 vosko

Nace Étoile revista de gastronomía y vinos de Michelin

El precio de Étoile será de 4,90 euros, de carácter bimensual consta de 120 páginas y en el primer número sale con una tirada de 70.000 ejemplares y como portada vemos a Gérald Passsédat.

En cada número, los lectores encontrarán cuatro secciones: actualidad, gastronomía, viajes y vinos. ´La ruta del inspector’ descubrirá una región, direcciones de hoteles, restaurantes, bodegas y artesanos.

Desde aquí damos la enhorabuena a esta nueva revista, que de momento sólo estará disponible para Francia, Bélgica, Canadá y Suiza y obviamente en francés.

No la he podido hojear pero me da a mi que va a ser similar a una de mis revistas favoritas Planetavino de Andrés Proensa, eso sí con más páginas y supongo que con más publicidad.


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Sáb, 26/04/2008 - 11:51 vosko



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