Mi primera visita a la zona de Ribeiro, y no pude elegir mejor: Una Bodega Familiar, con viñedos viejos, tecnologÃa y mucha ilusión.
Su Ribeiro clásico: Pazo do Mar 2007
Es uno de los mas caracterÃsticos ejemplos de la tradición bien entendida con calidad y elegancia mantiene la tipicidad.
Y su vino de autor: Pazo do Mar expresion 2007
Es un blanco de Treixadura con un trabajo de selección de uvas, de esmerada elaboración y de paciencia que lo convierten en uno de los blancos mas singulares de Galicia.
Pero sin duda, el trato familiar y la confianza transmitida serán para mi los mejores recuerdos:
Gracias Amigos!
http://www.pazodomar.com

Etiquetas: vinos

Vie, 11/04/2008 - 10:39


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