"Una Auténtica Bodega Familiar"
La tarde comienza calurosa en el Somontano de Barbastro. La carretera que lleva hacia Ainsa pasa por Enate, un pequeño pueblo con un encanto especial. En la Finca Santa Sabina se levanta con trazos rectos y colores claros el edificio de la Bodega.
Lorenzo está solo, sale enseguida y charlamos, me cuenta que su familia se ha dedicado toda la vida a la viña, siempre han sido "viñadores", desde el siglo XVII. Él ha recibido esta herencia familiar y quiere aprovechar el momento para elaborar sus propios vinos, y vaya si lo está consiguiendo...
Todo en Otto Bestué es funcional, diáfano y amplio, con holgura para trabajar, los vinos están a sus anchas, en silencio, rodeados de un entorno familiar y calmado que les permitirá evolucionar positivamente.
Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo son la paleta con la que Lorenzo consigue unos auténticos Somontanos de una auténtica Bodega Familiar.
visitada por zaurin 04/06/2008
VINOS CATADOS
Etiquetas: vinos
Dom, 29/06/2008 - 02:05 
Comentarios
Que grandes vinos hacen!!
Hace unos dias hubo una cena en la sala de "Mi Bodeguilla" y el encargado de traer el vino nos descubrió un vino de Somontano que desconocÃa, un vino que varios de los allà presentes no habÃan catado nunca: BESTUÉ, de Bodega Otto Bestué. Con el primer trago ya se aprecia la calidad y el mimo con el que está elaborado este vino. Tempranillo y Cabernet Sauvignon y un ligero toque de crianza, apenas siete meses, nos encontramos con un vino de aroma frutal que se combina con un sutil recuerdo a tostada recien hecha que invita a paladear cada trago. Tiene una boca redonda, untuosa y plena, y un agradable final que no deja indiferente.
Todo un descubrimiento.
Mi bodeguilla
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