Catas de vinos

CELEBRADA LA PRIMERA CATA DE JULIO

Ya sabíamos que los vinos gallegos son buenos, pero en esta cata pudimos comprobar la grandeza de algunos de sus vinos.

La cata gustó mucho, y esta vez optamos por un pica pica diferente, habitualmente las catas en yvinos.com son, primero catamos los vinos y al final comemos algo, en nuestro afán de querer aportar algo más, esta vez pusimos un pequeño aperitivo junto a cada copa de vino que probamos. Serán los propios asistentes los que comentarán si les gustó esta opción, pero a primera impresión………..acertamos!!!

Los vinos los evaluaremos la semana que viene cuando comentemos la segunda cata, para no dar pistas a los asistentes de la misma.

Gracias a todos los asistentes y nos veremos después de vacaciones en la cata de septiembre.

Feliz Verano a Tod@s

Exitazo en la segunda cata celebrada en el Cal Lluïs.

En esta ocasión tocaba probar la segunda selección de vinos que Juan Manuel había preparado expresamente para esta ocasión.

Dada la gran demanda de gente que quería asistir, nos obligó a añadir una mesa extra para poder así satisfacer al máximo de público posible.

Los vinos fueron igual o incluso superiores que a los catados en la primera cita, y pudimos comprobar el gran potencial vitivinícola de la zona.

En cuanto al total de vinos probados, 12 en total sumando las dos catas, dejaremos que los asistentes a las mismas, hagan su propia valoración y sean ellos los que evalúen los caldos y nos digan que vinos les gustaron más.

Aprendimos y probamos unos vinos fantásticos………

Gracias a todos por venir y nos volveremos a ver, todos aquellos que queráis, en la próxima cata, que será de vinos gallegos!!!

Como ya dijimos en su día, la cata de junio tendría que ser especial, porque nuestro experto es de Zaragoza, y la cata era de vinos aragoneses.

Esta cata fue perfecta, el público participó y disfrutó de las explicaciones que Juan Manuel iba dando de cada vino, y de cada denominación de origen.

En esta ocasión tuvimos la suerte de catar 7 vinos, (normalmente probamos 5), y poder así empezar a descubrir esta gran región vitivinícola.

En esta ocasión, y excepcionalmente, dada la gran diversidad de bodegas y vinos, y puesto que nuestro experto se conoce tan bien la zona, no ha podido resistirse a ciertos vinos, que quiere darnos a conocer, y las 2 catas de este mes serán con vinos diferentes!!!!!!

De esta manera abarcaremos muy ampliamente las 4 denominaciones de origen y daremos a conocer todo su esplendor.

Próximamente añadiremos las fotos que hicimos de la primera cata, comentaremos la segunda la semana que viene, y las compararemos en cuanto a vinos probados se refiere.

Gracias a todos los asistentes.

Cambiamos de sitio y estuvimos igual o mejor que en el anterior, sala privada, mesa rectangular, copas riedel, totalmente iluminados y con una suave música que envolvia la sala, esperando que Zaurin diera las explicaciones oportunas.

Los vinos estuvieron a la altura y nos descubrieron un mundo de sabores nuevos (la mayoría de gente está acostumbrada a Ribera y/o Rioja).

Empezamos con un Louro de Bolo 2006 que resultó excepcional, y de los otros 4 los que más gustaron para la mayoría fueron los 2007 de la Conca y de la Ribera del Guadiana.

Como no podía ser menos, al ser martes y 13 algo tuvo que ocurrir, y es que el local se quedó sin pan, así que tuvimos que comernos los embutidos a palo seco...

Gustó, aprendimos y nos lo pasamos muy bien, y para todos los que quieran apuntarse para la próxima deciros que no hay plazas para el día 10 de junio, y que para el 17 quedan las últimas, así que si no queréis quedaros sin la vuestra ya podéis ir pensando en reservar.

Nos vemos en la próxima cata (20 mayo)

Los pasados 15 y 22 de Abril celebramos la 4ª cata de yvinos.com, tuvimos la oportunidad de catar vinos de las Illes Balears.

Éstas fueron las últimas catas celebradas en el restaurante Recassens por motivos logísticos, desde aquí nos gustaría agradecer la amabilidad de los jefes y camareros de este magnífico restaurante de Poblenou que nos han dejado una sala durante los últimos 4 meses.

Degustamos estos vinos:
1. SON BORDILS CHARDONNAY 2006
2. SON PRIM BLANC DE MERLOT 2007
3. BINIFADET MERLOT 2004
4. SIÓ 2005
5. CAP DE BARBARIA 2005 Mágnum

Os dejamos 2 fotos de la cata del 22 de Abril

Otro mes más hemos celebrado las 2 catas pertinentes con éxito. Doy las gracias al público asistente e invito a los que se quedaron fuera por problemas de espacio (estamos trabajando en ello) prueben para las siguientes.

En la siguiente cata (Abril) nos adentraremos en el mundo de los vinos de las Islas Baleares para probar algunos de: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera.......

No os la perdáis porque será muy interesante

Hoy os quería hablar sobre mi último descubrimiento: el bar de vino Ánima3, fundado por los hermanos Martin y Aron Candrian.

Escondido en pleno barrio gótico, podemos encontrar esta joya en el que la amabilidad de los dueños destaca al igual que los vinos que ofertan, a precios realmente competitivos.

Más de 200 vinos en botella, más de 15 vinos en copa y especialidades como Oportos, Orujos, Brandys, Cognac, Whiskys y Ron, tiene la espectacular carta de vinos.

La cocina de ànima3, con sus especialidades y tapas, marida el vino perfecto.

Más information y dirección:
Escudelleres Blancs 3, 08002 Barcelona, España

Website: www.anima3.es

Horas de apertura
Martes - Jueves 18.30 - 01.00
Viernes - Sábado 18.30 - 02.00

Contacto/Reservas
(0034) 669 907 043
info@anima3.es

Los ganadores del 1er Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas fueron:
1ª pareja clasificada: Rafel Sabadi Vila (L’Escala,Girona) y David Martínez Martínez (Sitges,Barcelona).
2ª pareja clasificada: Àlex Duran Alert (Barcelona) y Jordi Xavier Romero Romero (Rubí, Barcelona).
3ª pareja clasificada: Daniel Poveda Martí (Madrid) y Ugo Pedro Moreno Nolla (Barcelona).

Los otros finalistas fueron:
Óscar Galera Pulido y Albert Teixidó i Pulido
Víctor Franco Vives y Jesús Barquín Sanz
José Jiménez Fernández y Juan Ruanes
David Seijas Vila y Ferran Centelles Santana
Hsiung Kao y Roger Poch i Sabaté
Mario Adrian Carricart y Meri Tuñí Picado
Rafel Pena Palencia y Delia García Rodríguez

Participamos, hicimos lo que pudimos, nos los pasamos en grande y conocimos a mucha gente.

Cómo bien sabéis y debido a la alta demanda que tenemos con el tema de las catas, decidimos en su día, abrir un segundo grupo de catas.

Catas celebradas el 5 y el 12 de Febrero.

Para ver el resto de fotos clicad en la imagen (las últimas 4 fotos fueron realizadas, con una blackeberry disculpad la calidad de imagen):

Ya hemos celebrado la segunda cata de febrero, y al igual que la primera, ha sido todo un éxito.

El ambiente, los vinos y sobretodo la gente ha hecho que estas catas sean divertidas, amenas y diferentes.

Los vinos han estado a la altura, ha excepción de 2 botellas de JOSEP FORASTER, que salieron malas, y en general, el vino que más gustó fue el CERVOLES 2005.

Podreis ver los comentarios de todos los vinos que probamos en la página, y los que quieran, sobretodo si estuvisteis en las catas, os animo a añadir o comentar lo que queráis de dichos vinos.

Nos vemos en Marzo, y para los que quieran venir y aun no se hayan decidido, decir que de las dos catas que haremos (11 y 18 de Marzo), sólo quedan algunas plazas para el día 18, reserva ya si no quieres quedarte fuera.