Celler Laurona

"L'Espectacle del Montsant"

Noel me esperaba en el Celler Laurona de Falset, la intención era visitar la bodega, las viñas y probar los vinos de los que tanto había oído hablar... La previsión meteorológica jugó en nuestra contra: la amenaza de lluvia para el día siguiente hizo que se desbarataran nuestros planes. René y todo el personal habían salido a vendimiar los últimos racimos de la campaña para evitar que el mal tiempo estropeara las uvas.
Tuvimos que conformarnos con dar una vuelta por la coqueta bodega, probar algunos vinos directamente de las barricas y hacer unas cuantas fotos del interior.
La bodega está preparada para hacer las cosas bien, con todo el mimo de los que llevan toda la vida cuidando la viña y sus frutos. Varios depósitos de fibra de vidrio, un par de cemento y bastantes barricas.
Casi un totem en el centro de la bodega, un bocoy de 4000 litros lleno de Garnacha del 2007... "esto es Espectacle..." un mito del Montsant que se mostró con perfume fantástico, aromas de sotobosque, orégano y fresas silvestres y todavía hoy miércoles me queda su elegancia y sutileza en el paladar.
Fué también interesante probar, directamente de las barricas, Syrah y Merlot 2007, sobretodo el Syrah, potente y especiado como pocos...

www.cellerlaurona.com

VINOS CATADOS