Crece el consumo y la elaboración de vino en India

Vía un twitter de vino24tv llego a este interesante artículo del diario online inglés Independent sobre el crecimiento y la elaboración del vino en India.

Este verano pasado tuve la ocasión de visitar este extraño país, en el que te miran demasiado para mi gusto. Ya estaba de lleno metido en este interesante proyecto llamado yVinos.com y quería conocer vinos elaborados allí, sólo tuve ocasión de probar 2 vinos, de los cuáles no consigo recordar el nombre.

Ambos vinos no eran demasiado buenos, supongo que la temperatura de India en agosto, no es la más idónea para beber vino ni las condiciones en las que fueron guardadas.

A lo que iba, el artículo nos habla del creciente consumo de vino debido intrínsecamente al crecimiento de la economía hindú y aunque los elevados impuestos que se graban a todo tipo de bebidas alcohólicas hacen que beber alcohol en India sea caro.

La nueva y boyante clase media hindú se interesa por descubrir nuevos gustos, disfrutando de catas de vinos y comprando botellas; esto provoca que la industria vinícola hindú se ponga las pilas y elabore cada vez mejores vinos.

Como dato curioso la mayoría de esta elaboración vinos se concentran en Nashik región de Maharastra, a unos 200 kilómetros de Bombay.