El problema del vino en los restaurantes

Interesante reflexión de Abaceriadelsur en su blog sobre la problemática del vino en los restaurantes, me quedo con los primeros 5 puntos:

1- Poca variedad de vinos, siempre hay algún rioja, pero casi nunca de otras D.O. o vinos de la tierra.
2- Poca promoción del vino autóctono
3- El problema de "este vino ya no nos queda"
4- El precio abusivo de un vino (normalmente entre un 30 y 50% más caro que en una tienda)
5- Poco conocimiento de los camareros, tanto para servir como para explicar las propiedades.