Blog de vinos

En setiembre del año pasado salió la primera guía de Vins de Catalunya, un proyecto nuevo y ambicioso para dar a conocer al público el potencial del vino catalán.
Desde mediados de febrero de este año, se está trabajando en lo que será la segunda edición, con un diseño renovado y el apoyo de una página web a tres idiomas (catalán, castellano e inglés).
Las catas totalmente a ciegas se realizan en la Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, al igual que el año pasado, en una aula equipada a la perfección y donde los vinos son tratados con mimo para mantenerlos en óptimas condicionas de conservación y consumo.
Yo que he tenido la oportunidad de poder participar en alguna de las catas y la suerte de poder seguir haciéndolo los próximos meses, me siento como en casa, en unas jornadas de cata largas pero muy placenteras.
De momento, y hablo por lo que he podido catar yo, aunque hay nivel, aun hay zonas en las que les falta mucho trabajo que hacer si quieren que sus caldos sean bebidos a diario. Veo que las que están arriba (como Priorat y Montsant) siguen arriba y que van apareciendo zonas que darán mucho que hablar (como Empordá) que se está poniendo las pilas haciendo un gran trabajo.
Más muestras que el año anterior, casi el doble, el interés de más gente en conocer esta guía, y viendo el gran trabajo que hay en ella, hace que tenga ya ganas de verla editada (finales de año) para poderla disfrutar yo, y todos los aficionados al vino.
Para acabar diré, que estoy volviendo a disfrutar del vino dulce catalán (están en un gran momento) y redescubriendo el Cava de la mano de Silvia y Jordi (los papas de la guía).

Las catas de Junio han finalizado y hemos podido disfrutar de unos caldos interesantes y muy curiosos en la primera de las catas.
Bulgaria tiene vinos muy correctos, agradables y reconocibles realizados con cepas internacionales tanto en mono varietal como en “cupage” siendo el Hypnose el que más interesó en la cata, pero donde realmente tienen más potencial es en las uvas autóctonas, nosotros pudimos probar un vino hecho con “mavrud” al 100% y fue el más complejo de la noche, el que más dio que hablar y el que más gustó.
Si queréis sorprender a alguien o beberos un vino diferente, Bulgaria es la opción perfecta.

La cata fue muy participativa al igual que la segunda que realizamos a petición popular: una segunda de caldos de la Ribera del Duero.
En esta ocasión elegimos vinos de bodegas situadas en Valladolid y disfrutamos de la tempranillo, que sacó notas de regaliz, frutos rojos, especiados dulces y pimientas, vainillas y cremosas entre otras y le dimos un homenaje al paladar.
Los vinos de la bodega Tábula que nos trajo Manuela fueron los que más gustaron, y los caldos que nos trajo directamente Carles, Pago Senda Misa krismon de la bodega Montebaco fueron los mejores en relación calidad-precio.
Una buena representación de la Ribera que maridaron a la perfección con las tapas de autor que nos preparó Giovanni, cocinero del restaurante.

Gracias a todos los que asistieron por hacer de las catas de Junio una realidad.

Nos vemos en la siguiente

Si disfrutas descubriendo las curiosidades del mundo del vino; si te encanta degustar distintos aromas; si te motiva buscar los mejores maridajes; entonces te gustaría formar parte del Club privado Pasión Habanos.

El Club Pasión Habanos tiene la misma vocación placentera y didáctica de los amantes del vino, pero para extenderla entre los amantes de los buenos cigarros. Así es como se erige en uno de los acontecimientos más importantes entre las actividades de ocio y gourmets de nuestro país. No en vano, reúne personas especialmente interesadas y entendidas del mundo del cigarro, la gastronomía y los maridajes.

El Club Pasión Habanos apuesta por el conocimiento y degustación de los principales procesos que abarca el mundo del habano: desde los cultivos en las principales vegas tabaqueras de la isla de Cuba hasta la composición y elaboración de un cigarro habano.

El Club dispone de cuatro sedes donde los socios pueden disfrutar de las mejores comodidades y de las marcas más selectas de habanos en las mejores condiciones de conservación:
• Casa de América (Madrid)
• Hotel Melia Castilla (Madrid)
• Hotel Majestic (Barcelona)
• Café Irún (Irún)

Entre las actividades del Club Pasión Habanos podemos destacar cenas con catas de los últimos lanzamientos de cigarros en España, encuentros con los principales personajes del mundo del cigarro habano (Alejandro Robaina, Miguel Brown, etc.), viaje anual a Cuba para sus socios donde pueden disfrutar de un recorrido por las principales vegas tabaqueras, fábricas como Partagás y Montecristo, etc.

Saber gozar de la vida de la forma que propone el Club Pasión Habanos y de la forma que compartimos los de la comunidad yVinos es un privilegio exclusivo de los que saben aprovechar un momento de placer para evadirse de la rutina diaria. Esos momentos son valiosos por escasos, ¿y nos vamos a resistir?

Cualquiera puede registrarse gratuitamente en El Club Pasión Habanos en www.clubpasionhabanos.com y tener acceso a ventajas y descuentos exclusivos sin ningún coste.

Más información: http://www.clubpasionhabanos.com

Muy buena acogida en la cata de vinos de la Ribera del Duero donde la tempranillo y un público entregado estuvieron presentes.

Unos caldos muy accesibles que nos hicieron disfrutar mientras los acompañábamos con las tapas que nos iban sirviendo.

Gustaron todos, pero a descatar por unanimidad el LAMBUENA 2004, que nos dejó con muy buen sabor de boca.

Los vinos de la Ribera del Duero gustan, y es por eso, que en Junio haremos una cata extra para todos aquellos que se la perdieron o quieran repetir D.O. probando otros vinos.

Gracias a todos por venir y nos veremos en la siguiente, que será de vinos de Bulgaria seleccionados por nuestro experto y que hará las delicias de los paladares inquietos.

Como novedad, y sólo para los asistentes de la cata, Nedko: responsable de la web vinosdebulgaria.com, ofrecerá un 20% de descuento para todos aquellos que quieran comprar cualquier vino catado en la misma.

SELECCIÓN ESPECIAL DE VINOS PARA YVINOS.COM

Al final nos hemos decidido y os queremos sorprender con una selección de vinos especial para vosotros.

La hemos llamado surtido de Ibéricos Total y constará de 6 botellas de vino tinto nacional de las mejores D.O.

Como no podía ser de otra forma, este pack tendrá un precio especial para los que la adquieran en nuestra web y estará en venta por un periodo limitado o hasta finalizar existencias.

Los encargados de elaborar este surtido han sido la gente de Exclusivas Enológicas, S.L., que llevan casi 20 años distribuyendo vinos por Cataluña y España, y otros tantos vendiendo por internet; aquí podréis encontrar la totalidad de su catálogo de venta disponible en internet.

En el link de compra que estará en breve disponible sólo en nuestra web, encontrareis todos los detalles y forma de pago del surtido que constará de los siguientes vinos:

KRISMON crianza (D.O Ribera del Duero)
BAU crianza (D.O.C. Rioja)
ÉTIM negre (D.O. Montsant)
JUAN ROJO crianza (D.O. Toro)
FONT I JORDANA (D.O.Q. Priorat)
MONTALVO syrah (Vino de la Tierra de Castilla)

Espero os guste esta selección de excelentes caldos que os hemos preparado y la podais disfrutar tranquilamnete en vuestra casa.

¡¡adquirirla antes que se agote!!

I TAST DE CARINYENES A PORRERA

………después de estar en la feria de vins, salí de Falset dirección a Porrera, algo más de 5 minutos en coche me llevaron al centro de pueblo, donde aparqué en el último rinconcito que quedaba.
El Restaurante Lo Teatret fue el elegido para presentar la 1ª edición de muestras de uva cariñena de Porrera, 17 bodegas participantes y más de 25 muestras fueron presentadas por sus creadores en un ambiente la mar de agradable, que invitaba a catar y a charlar tanto con los bodegueros como con los otros asistentes.
Un acto con aforo limitado que tenia “sold out” semanas antes de realizarse y que nadie quiso perderse, incluido el bebe de Sara Perez y Rene Barbier nos acompañó; y los que tuvimos la suerte de asistir pudimos disfrutar de una velada inolvidable acompañados de una banda de jazz en directo de fondo.
Cariñenas de las añadas 2007 y 2006 principalmente que nos mostraron todo su potencial y que darán que hablar tanto en las ediciones limitadas a las que van destinadas como en los cupages.
Hablar de todos sería muy largo y complicado, pero para mí, personalmente me sorprendió una muestra de 1996 que nos dio a catar el Celler Cal Pla y que aún mantenía toda su fuerza y viveza, la vertical (1999/2000/2001/2004) de Cims de Porrera que Adrià nos sirvió y nos comentó amigablemente y que estaban impresionantes, la golosidad y frescura de Ferrer Bobet, el más frutal fue la del Celler Joan Simó, y la que sigue imparable fue la de Clos Dominic que además nos sorprendió con otra joya: su segunda edición del Selecció Andreu.
3 horas inolvidables rodeados de amigos y conocidos………¡¡gracias!!
Si le quiero buscar alguna pega os diré que encontré el local algo pequeño (la mitad de las bodegas estaban en el jardín descubierto) y la comida servida aunque buenísima fue algo escasa y servida tarde y a trompicones.
Si la primera edición fue espectacular: ¿Cómo será la segunda?
Era el momento de la retirada, algunos valientes se dirigían a Capçanes para continuar con la noche de las garnachas, pero las 2 horas de camino de vuelta y el cansancio de estar todo el día de pie me incentivaron a volver a Barcelona.

¡¡Espero no perderme la segunda edición en el 2010!!

14ª FIRA DE VINS DE FALSET

Menos bodegas pero más visitantes han marcado el fin de la Feria, que se ha llevado 3 días de calor con las calles repletas de paraditas, las terrazas de los bares que han sabido aprovechar el corte de la calle principal para colocar sus mesas y el castillo conquistado por copas y vino.

La entrada tenía un precio de 12€, te regalaban una copa y daba derecho a 5 degustaciones.

Allí había quedado yo con Juan Manuel que ya me esperaba con una copa de vino en la mano y otras tanto en el cuerpo. Un mediodía de viernes caluroso que invitaba a pasearse por cada una de las bodegas participantes de las D.O. Montsant y D.O.Q. Priorat.

Después de una pequeña pausa para comer, seguimos “trabajando” por la tarde, mientras Juan Manuel asistía a una presentación de vinos, yo me dediqué a catar los caldos que iré comentando poco a poco en la web.

También fue muy agradable encontrarme con Jordi y Leigh (amigos que participan entusiasmadamente en las catas presenciales de yvinos) y a Jordi y Silvia, de la Guía de Vins y Caves de Catalunya, de los cuales os hablaré en próximas entradas en el blog.

Mucho nivel en los vinos de estas D.O. que os animo a descubrir, y a todos aquellos que tengáis la oportunidad, no os perdáis la próxima edición.

Vinos de la D.O. Rías Baixas de lujo en otra jornada más de puertas abiertas organizada por Vilaviniteca en Barcelona.
Esta vez les ha tocado participar a las bodegas Zárate y Lusco, que han aportado unos vinos muy golosos, frescos, largos y sabrosos, con mucha fruta blanca y flores y en algunos casos una complejidad que les augura un presente perfecto y un futuro muy prometedor si es que nos resistimos a guardar alguna botella.
Unos vinos ideales para acompañar los calurosos días que se acercan, y si es bien acompañado y con un pulpito a feira, unas gambas plancha y un arrocito……¡¡mejor!!

Eulogio y su mujer se encargaron de servirnos y explicarnos la gama Zárate, las tres generaciones de la familia que lleva haciendo vino, les ha llevado a día de hoy a poseer unos viñedos centenarios de los que extraen lo mejor de Galicia en forma de vino blanco.
vinos catados de Zárate

Por otro lado, Mario nos explico los caldos de Lusco, la joven bodega (se fundó en 1996), no les ha impedido conseguir poner un poco de Galicia en cada botella, el buen hacer y un trabajo posterior con las lías les ha llevado a conseguir unos caldos muy personales e interesantes. ¡¡Un descubrimiento que enamorará a cualquiera que tenga la oportunidad de probarlos!!
Vinos catados de Lusco

Una muy interesante tarde de blancos que muy pronto tendréis la oportunidad de probar en www.yvinos.com tal y como nos prometieron sus creadores.

VINOS CON D.O.Q. PRIORAT

De la cata de Abril, sólo se puede decir que fue increíble, la gente participó y disfrutó de las explicaciones de Juan Manuel, luego se dejó llevar por los sabores y olores de las tapas que nos iban sirviendo y que maridaban con unos vinos que estuvieron a un altísimo nivel.

Cuando las cosas se hacen bien, luego se ven recompensadas por unas botellas que contienen unos caldos que auguran presente y futuro prometedor, tanto a las bodegas como a su D.O.

Esta primera cata en la Cucina di San Lorenzo quedará para el recuerdo……
Gracias a los que vinieron y gracias a los que vendrán a las siguientes.

En breve actualizaremos el calendario de catas con la información hasta el mes de Noviembre: vinos de Toro, Bierzo, Rioja y Bulgaria participarán y aprenderemos la evolución del vino con una cata vertical…..¡¡atentos a la web!!

Reciente se han concedido los famosos Premios Zarcillo 2009, se han presentado 3900 vinos.

Os dejamos la relación de los ganadores:
Premios Zarcillo 2009 Gran Zarcillo de Oro
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-gran-zarcillo-de-o...

Premios Zarcillo 2009 Zarcillo de Oro
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-oro

Premios Zarcillo 2009 Zarcillo de Plata
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...

Más información: http://www.premioszarcillo.com