J. Miquel Jané

"Hospitalidad y Pedagogía el Alt Penedès"

Últimamente no tengo mucha suerte con la lluvia, cada vez que salgo a visitar un viñedo se pone a diluviar y trunca mis planes. Aquella mañana había quedado con Bernadette en "Masía Cal Costas" para conocer la finca y la bodega de donde salían los vinos "J. Miquel Jané". Tuvimos que conformarnos con compartir un café y una charla en la cocina del Caserón, para después dar un paseo por la bodega de elaboración y el almacén, para terminar en una preciosa y acogedora sala de catas.
La bodega está preparada para elaborar más de 200.000 kilos, algunos son vendidos a granel para cavistas de la zona... Sólo una parte de la uva recogida (la selección de la más sana y madura) sirve para elaborar sus vinos (dos blancos, un rosado y dos tintos).
Un gran paraguas nos permitió salir a contemplar un momento la extensión de la finca, unas 100 Has. de viñedo y bosque rodeando la bodega que invitaban a volver en un día más apacible para recorrerla con tranquilidad.
Bernadette insiste mucho en el carácter abierto de la bodega y de la finca y me propone cuatro tipos de visita diferentes para que los comparta con quien quiera disfrutar de la naturaleza y de la enología en un entorno fantástico para ello:

*Visita y Degustación: Paseo por las viñas, visita a la bodega y cata de 3 vinos.
*Escapada Enológica de Fin de Semana: Alojamiento en casa rural, visita guiada a las viñas y la bodega, cata + almuerzo
*Curso completo de Viticultura y enología: Paseo por las viñas mientras se habla de viticultura, visita a la bodega con formación enológica, degustación de vinos con curso de cata y degustación de productos de la comarca
*Enoturismo para escolares: ¿Como crece una viña y sus frutos?, ¿Como se hace el vino? ¿como usar nuestros sentidos...?

Esta última opción me parece novedosa y fenomenal como forma de acercar a los niños a la naturaleza y despertar su curiosidad sobre la viticultura y la enología.

Os invito a descubrirlo:

Bernadette Miquel Vacarisas
J. Miquel Jané
Masía Cal Costas, s/n
08736 Font-Rubí - Barcelona (España)
Tel.:+34 934140948 / +34 654127597
Fax.: +34 934140948
info@jmiqueljane.com
www.jmiqueljane.com

VINOS CATADOS