Raventós i Blanc

"Calidad a la sombra del gran Roble"

Sus vinos y cavas siempre me habían llamado la atención, asi que cuando conocí en Barcelona a Pablo de Calidoscopi le pedí que me pusiera en contacto con alguien de la bodega para ir a visitarla.

Josep era mi contacto, y me esperaba por la mañana en una preciosa sala llena de premios y de pruebas de etiquetado de los distintos productos. Comenzamos la visita por la bodega, amplia y funcional, con instalaciones impecables y adecuadas para conseguir calidad.

Después recorrimos la finca, excelente trabajo vitícola en todas las viñas, con diferentes suelos y orientaciones que dan versatilidad a la vendimia. Incluso un enorme lago junto al camino invita a pasear por los viñedos. Desde la parte alta se ve Sant Sadurní de Noia, y también la Bodega, preciosa en su arquitectura. Está construida en los años 80 tomando como referencia un roble de unos 500 años alrededor del cual gira la vida de Raventós i Blanc.

Josep me presenta a Joan, será nuestro anfitrión en una comida en una sala llena de libros, Dolores nos prepara brazo de patata (espectacular) que acompañamos de Manuel Raventós Gran Reserva Personal y de un grupo de amigos gallegos (ver foto) de la bodega que Sergio había invitado ese mismo día y que derrocharon simpatía y pasión por el vino y el cava.

Después, a la sombra del viejísimo roble compartimos charla, sonrisas y fotografías... Los vinos y cavas de Raventós i Blanc nos unieron durante esta jornada inolvidable.

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VINOS CATADOS