Vendimia en Mas de la Caçadora

"La Familia y uno más"

Joan es el alma de Mas de la Caçadora, donde se elaboran vinos tan interesantes como Quom o Tretze. El sábado, aprovechó la óptima madurez de sus Cariñenas para ir a vendimiar junto con su familia: su madre, su tía, dos de sus hermanas y Xavier (el enólogo). Yo me apunté a la jornada laboral por varias razones (amistad con Joan, curiosidad por la parte del proceso que menos domino, necesidad de desconectar de la ciudad...).
Así, a las siete de la mañana, tomé la carretera hacia Els Guiamets y en poco más de una hora me presenté en una de las fincas que esta familia trabaja en el Montsant. Creo que era la segunda vez que tenía unas tijeras de podar en mis manos, y la anterior había sido sólo durante un par de minutos mientras elaboraba las fantásticas garnachas de Atea (Zaragoza) y uno de los agricultores me explicaba el funcionamiento. De todos modos, atrevido como soy, empecé a cortar pequeños racimos de uva (Cariñena o Samsó) y a llenar poco a poco las pequeñas cajas de plástico de no mas de 20 Kg. en las que se lleva la vendimia hasta la bodega. Un pequeño corte, fue otro de los recuerdos que me llevé de mi torpe manejo de las tijeras. Las indicaciones de la madre y la tía de Joan y las conversaciones con todo el grupo, me hicieron rápidamente convertirme por un día, en un trabajador más. Después de un par de horas, con el sol haciendo que dejásemos las chaquetas en los vehículos, paramos a almorzar, sentados en círculo sobre cajas de vendimia, con un bocata y una conversación agradable que me hicieron sentir uno más de la familia.
Terminada la faena, en casa de la sra. Giné, nos sentamos a comer y compartimos mesa y sonrisas, da gusto sentirse acogido y disfrutar de la comida casera... Era la menestra que más gustosamente he comido nunca (a pesar de no ser muy amante de la verdura). Para la sobremesa, el "coc", con explicacion de la receta incluida dió paso a una tarde de entrada de uva en la bodega, Elena, que se había incorporado a la hora de comer, se destapó como una fantástica bodeguera que manejaba las cajas y la despalilladora como si lo hubiese hecho toda la vida...
Dentro de unos años cuando veáis una botella de Quom 2008, pensad que una parte de mi trabajo y de mi ilusión van con esa botella.

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VINOS CATADOS