Visita a Vinya Natura

“Descubrimiento en el Mediterráneo”

Varias veces durante el último año me había encontrado con Quatre Vents, un vino diferente, con una excelente presentación, buena calidad, potencia y un origen sorprendente: El interior de Castellón. Se trata de un proyecto novedoso de recuperación y plantación de viñedos en una zona en la que hace muchos años se abandonó la viticultura.

Un grupo de personas de la comarca, con actividades diversas (entre ellas la hostelería, y la viticultura) han reunido unas siete u ocho hectáreas de viñedo, en la localidad castellonense de Les Useres, que miman al estilo de las grandes bodegas. Esteban, mi anfitrión en la visita me enseña con ilusión una de las dos fincas. Las variedades plantadas son Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha...

Debido a la localización de estos aventureros del vino, en sus etiquetas figura “vino de mesa”... Tienen claro lo que quieren y trabajan para conseguir calidad sin necesidad de que nadie les regule o les limite.

La última cosecha ha dado como resultado 15.000 botellas de Quatre Vents y 12.000 de Barranc de l’Infern, que poco a poco van conquistando a los consumidores que tienen la suerte de probarlos...

VINOS CATADOS