Pedro Ximénez La Cañada

Se puede tomar por supuesto solo, con dulces, chocolate, helados. Me atrevería a tomarlo con paté y buen pan, hasta con setas a la plancha, con quesos fuertes y picantes.

Prolongado envejecimiento oxidativo por el sistema de criaderas y soleras durante un periodo superior a 25 años. Premio 100 puntos sobre 100 en el concurso internacional de vinos de Andalucía 2007,95 puntos en la Guía Peñín 2008, Bacchus de ORO 2006 entre otros reconocimientos.