Visitas-Curso a la Bodega J. Miquel Jané

Nuestra bodega de vinos J.Miquel Jané, situada en el Penedès ofrece visitas a la bodega que pretenden huir de las visitas standard que actualmente se vienen ofreciendo, ya que es precisamente el carácter marcadamente pedagógico lo que nos diferencia y hace de la nuestra, una visita muy especial.

La bodega y las viñas que se visitan son de propiedad privada y familiar y están situadas en plena naturaleza. Tienen una extensión de 65 Ha. que permiten complementar dichas visitas con alguna otra actividad e incluso organizar comidas en la propia bodega, al estar dotada de una cocina y un comedor de capacidad para 25 personas aprox.

Tenemos suficiente flexibilidad en cada una de nuestras propuestas para adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes.

VISITE NUESTROS VIÑEDOS Y BODEGA:
Comparta con nosotros una jornada única de naturaleza, viticultura y enología. Con este objetivo, realizamos visitas guiadas a nuestras bodegas y viñedos acompañados por un enólogo que le iniciará en los aspectos fundamentales de la crianza y proceso de elaboración del vino. Las explicaciones tienen una parte teórica y otra práctica, en la visita a los viñedos y las bodegas.

PROGRAMA:

La visita se inicia en los viñedos en los que se ofrece una explicación detallada de:

• Ciclo vegetativo de la vid.
• La importancia del clima-suelo y ubicación de las viñas.
• La forma de plantar y recolectar la uva.
• Los elementos necesarios para obtener un vino de calidad.

A continuación nos desplazamos a la bodega donde se enseña:
• La forma de recepción de la uva.
• El proceso de elaboración de los diferentes vinos: blanco-rosado y tinto.
• El proceso de crianza hasta el consumo del vino.

Para finalizar el recorrido realizaremos una cata en la que el enólogo explicará cómo se cata un vino y como se sirve. La cata irá acompañada de un aperitivo en el transcurso del cual tendrán la oportunidad de contrastar opiniones con el enólogo sobre cualquier tema relacionado con el vino que despierte su interés.

Durante la visita se entrega un dossier con las explicaciones del curso que servirá de guía práctica para todos aquellos que quieran seguir practicando en sus casas el arte de catar los vinos.

Días de visita: toda la semana.
Horario: de 11:00 horas a 14:00 horas o de 16:00 a 19:00 horas
Tiempo estimado de la visita: 3 horas

Para más información, entre en nuestra web: www.jmiqueljane.com y consúltenos.