Hola soy Felipe, propietario de una tienda de vinos en Mollet del Vallés, Barcelona.

Me gustaría saber si me puedes decir que vino puedo maridar con un humus libanés y qué puedo maridar con una hamburguesas orientales especiadas con puré de vainilla, gracias de antemano.
Un saludo

Hola Felipe:

En mi opinión, para este tipo de comidas mas bien aromáticas pero con poca estructura, te irán bien vinos con este mismo perfil, asi que:

Si te gusta el blanco:

Un Txakoli
http://www.yvinos.com/blanco/itsasmendi-2006
Un Rueda Sauvignon
http://www.yvinos.com/blanco/finca-la-colina-2006
O un Rueda Verdejo
http://www.yvinos.com/blanco/el-perro-verde-2007

Y si te gusta el tinto:

Una Garnacha de Borja
http://www.yvinos.com/tinto/pagos-del-moncayo-2006
Un Monastrell de Alicante
http://www.yvinos.com/tinto/al-muvedre-2006
O un Garnacha/Cariñena de Terra Alta
http://www.yvinos.com/tinto/edetana-2004

En resumen, creo que te irán mejor vinos jóvenes y frescos con no excesivo cuerpo, espero que disfrutes