Taxonomía

"Las Raices del Somontano"

Bodega Pirineos nace en 1993 relanzando la actividad de la Cooperativa del Somontano de Sobrarbe fundada en 1964. Los viticultores locales de siempre, aportan muchas de las antiguas y autóctonas viñas de la comarca.

Javier es de la casa, formado en la zona e ilusionado con los proyectos de gran magnitud que en este momento afronta Pirineos. Eso se nota en su conversación, en su atención al visitante y en su implicación en el trabajo.

La Bodega ya la conocía, aunque hay instalaciones nuevas, impecables, enormes... Lo que siempre me ha impresionado es el botellero: silencio, oscuridad y frescura para miles y miles de botellas que esperan su madurez óptima.

Visitamos la sala de control, el nuevo almacén, la preciosa tienda y todo sin parar de transmitir alegría y brio. En una sala subterránea, rodeados de botellas, una pequeña cata, precipitada, en la que descubrimos juntos los matices que aportan a los vinos de Bodegas Pirineos variedades como la Parraleta o el Moristel...

www.bodegapirineos.com

visitada por zaurin 04/06/2008
VINOS CATADOS

"Una Auténtica Bodega Familiar"

La tarde comienza calurosa en el Somontano de Barbastro. La carretera que lleva hacia Ainsa pasa por Enate, un pequeño pueblo con un encanto especial. En la Finca Santa Sabina se levanta con trazos rectos y colores claros el edificio de la Bodega.

Lorenzo está solo, sale enseguida y charlamos, me cuenta que su familia se ha dedicado toda la vida a la viña, siempre han sido "viñadores", desde el siglo XVII. Él ha recibido esta herencia familiar y quiere aprovechar el momento para elaborar sus propios vinos, y vaya si lo está consiguiendo...

Todo en Otto Bestué es funcional, diáfano y amplio, con holgura para trabajar, los vinos están a sus anchas, en silencio, rodeados de un entorno familiar y calmado que les permitirá evolucionar positivamente.

Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo son la paleta con la que Lorenzo consigue unos auténticos Somontanos de una auténtica Bodega Familiar.

www.bodega-ottobestue.com

visitada por zaurin 04/06/2008
VINOS CATADOS