Vinos

Lazarus wine, el vino sensorial

vosko — Wed, 16 Jul 2008 23:24:54 +0200

Lazarus Wine es un vino elaborado por un enólogo ciego y con el apoyo de un equipo de profesionales, dieron a luz un vino de elaboración sensorial.

Baud fue la empresa seleccionada para representar este proyecto gráficamente en el producto. En el proceso de diseño se optó por utilizar las magníficas formas del sistema braille para transmitir la alta gama y particular elaboración del vino.

En la web de Lazaruswine también puedes comprar los 2 vinos riojanos, realizados con el método de elaboración sensorial:
- LazarusWine Etiqueta Naranja (syrah y merlot)
- LazarusWine Etiqueta Negra (syrah, merlot y tempranillo)

Visto en Thedieline

Desmorosso 2006, el vino de Ducati

vosko — Fri, 06 Jun 2008 19:53:38 +0200

La conocida marca de motos Ducati ha apostado por la elaboración de vino: Desmorosso 2006 (70% Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10% y Carmenere).

De momento sólo puedes comprar un lote de 6 botellas, al precio de 168 euros, lo que hace que la botella te salga a 18 euros, directamente desde su web, más gastos de envío.

Una gran oportunidad para los fanáticos de las motos.

Visto en: Más moto
Más información: Desmorosso

Bodegas y Viñedos de Trujillo y sus vinos Habla

vosko — Sat, 17 May 2008 10:52:25 +0200

Parece que los aires del buen diseño llegan por fin a las botellas, este es el caso de Bodegas y Viñedos de Trujillo, que apuestan por 3 vinos monovarietales:

- Habla nº 1: Cabernet Sauvignon
- Habla nº 2: Tempranillo
- Habla nº 3: Syrah

Y además añaden "poesía" a sus descripciones, desde aquí aplaudimos esta iniciativa innovadora.

Igual que el arte, la naturaleza crea obras únicas. Cada vino “Habla” es un producto irrepetible, es la expresión sincera de las características de nuestro terruño. El fruto de la tierra y las distintas variedades de uva en unas condiciones climáticas y un periodo que no se volverá a repetir.. Por eso cada Habla tiene su propio número.

Nota: un amigo nos ha dicho que pretenden ser los nuevos Vega Sicilia :)

Etiquetas de vinos con mensaje

vosko — Sat, 26 Apr 2008 12:29:31 +0200

En el pasado Design Festival Hamburg 2007 se realizó una muestra de botellas de vinos y etiquetas de vinos, participaron 70 diseñadores de 16 países diferentes.

Personalmente, la mayoría de veces me compro el vino por la etiqueta.

Una muestra de algunos de los diseños realizados.

Fuente: thedieline

Me gustaría recomendar la excelente web: http://www.brandever.com, una agencia creativa centrada en diseños de botellas, que no sólo buscan la espectacularidad de los diseños sino que el usuario final se fije

Vino homenaje a Francis Ford Coppola

vosko — Sat, 26 Apr 2008 12:03:31 +0200

Vino homenaje de Sonoma County al director de cine Francis Ford Coppola, cada una de las botellas es un homenaje a sus películas más emblemáticas.

Vía: thedieline

Nace Étoile revista de gastronomía y vinos de Michelin

vosko — Sat, 26 Apr 2008 11:51:06 +0200

El precio de Étoile será de 4,90 euros, de carácter bimensual consta de 120 páginas y en el primer número sale con una tirada de 70.000 ejemplares y como portada vemos a Gérald Passsédat.

En cada número, los lectores encontrarán cuatro secciones: actualidad, gastronomía, viajes y vinos. ´La ruta del inspector’ descubrirá una región, direcciones de hoteles, restaurantes, bodegas y artesanos.

Desde aquí damos la enhorabuena a esta nueva revista, que de momento sólo estará disponible para Francia, Bélgica, Canadá y Suiza y obviamente en francés.

No la he podido hojear pero me da a mi que va a ser similar a una de mis revistas favoritas Planetavino de Andrés Proensa, eso sí con más páginas y supongo que con más publicidad.

Un poco de la Denominación de Origen Valle de Güimar

vosko — Thu, 24 Apr 2008 23:20:18 +0200

Descripción
No es un valle en el sentido geográfico de la palabra, sino que a una fosa tectónica originada por el corrimiento hacia el mar de una gran masa de terreno.

Variedades de uva
Las variedades blancas que podemos encontrar: Gual*, Listán Blanco, Malvasía*, Moscatel, Verdello* y Vijariego
Las tintas: Bastardo negro, Listán Negro*, Malvasía Rosada*, Moscatel Negro*, Negramoll*, Vijariego negro
* Variedad preferente

Bodegas
En Arafo podemos encontrar las bodegas Miguel Ángel Hernández y las Bodegas de la SAT de Viticultores de la Comarca de Güimar.
En Güimar la FUlgencia Román Rodríguex, Modesto Díaz Gonzáles, Agustín Pérez, Chango Flor, Viña del machado, Bodegas Arca de Vitis y Juan Tacoronte Cejas.

Hoteles
Nos podemos alojar en Candelaria en los hoteles Catalonia Punta del Rey (4 estrellas) y en el tenerife Tour (3 estrellas)
Y en Güimar el Finca Salamanca (3 estrellas)

Restaurantes
Para comer en Candelaria, podemos ir a Casa Valentina y en Güimar en Bodega Cha Juana

Vinos listados en yvinos.com

Brumas de Ayosa 2007

votar vino

D.O. Valle de Guimar
Listán

Notas de cata:

Brumas de Ayosa MRD 2007

votar vino

D.O. Valle de Guimar
Malvasia Rosada

Notas de cata:

El problema del vino en los restaurantes

vosko — Fri, 28 Mar 2008 18:30:46 +0100

Interesante reflexión de Abaceriadelsur en su blog sobre la problemática del vino en los restaurantes, me quedo con los primeros 5 puntos:

1- Poca variedad de vinos, siempre hay algún rioja, pero casi nunca de otras D.O. o vinos de la tierra.
2- Poca promoción del vino autóctono
3- El problema de "este vino ya no nos queda"
4- El precio abusivo de un vino (normalmente entre un 30 y 50% más caro que en una tienda)
5- Poco conocimiento de los camareros, tanto para servir como para explicar las propiedades.

Vino bajo en alcohol

vosko — Thu, 20 Mar 2008 11:51:55 +0100

Un "vino" bajo en alcohol como alternativa para evitar multas al volante, Casa de la Ermita lanza un vino de sólo 6,5° de alcohol.

Click en la imagen para ver el video:

Bar Ànima3 bar de vinos en Barcelona

vosko — Thu, 20 Mar 2008 11:40:22 +0100

Hoy os quería hablar sobre mi último descubrimiento: el bar de vino Ánima3, fundado por los hermanos Martin y Aron Candrian.

Escondido en pleno barrio gótico, podemos encontrar esta joya en el que la amabilidad de los dueños destaca al igual que los vinos que ofertan, a precios realmente competitivos.

Más de 200 vinos en botella, más de 15 vinos en copa y especialidades como Oportos, Orujos, Brandys, Cognac, Whiskys y Ron, tiene la espectacular carta de vinos.

La cocina de ànima3, con sus especialidades y tapas, marida el vino perfecto.

Más information y dirección:
Escudelleres Blancs 3, 08002 Barcelona, España

Website: www.anima3.es

Horas de apertura
Martes - Jueves 18.30 - 01.00
Viernes - Sábado 18.30 - 02.00

Contacto/Reservas
(0034) 669 907 043
info@anima3.es