Marqués de Velilla "finca la María" 2005

carnes a la parrilla, lechazo, guisos, quesos curados...

fase visual: cereza intenso de capa media-alta con lengua granate, limpio, brillante y con buenas piernas. fase olfativa: en nariz presenta intensidad media de fruta negra bien madura de buena calidad, con toques especiados y tostados aportados por el roble, muy fresco ( pomelo, lima). fase gustativa: ataque algo rugoso ( taninos sin pulir), cuerpo medio, algo glicerico. Fruta negra en compota, con una acidez muy marcada que le da frescor y le augura larga vida, ciruela verde, citricos, bien ensamblados con maderas de buena calidad, final bastante largo y muy fresco. comentarios: la contraetiqueta no lo marca como crianza, pero tiene calidad para eso y mas, un gran vino con vida por delante, destaca sobre todo por la acidez que tiene con la fruta bien madura, segun me dijo el enologo esto lo consiguen plantando cereal entre la viña, lo que ayuda a regular el ph. Buena R.C.P., por 7€ te tomas un ribera diferente